炊事車_#炊事車主要由蒸飯柜，柴油燃氣灶，蒸箱，烤箱，冰箱，不銹鋼洗手池，不銹鋼菜架、不銹鋼凈水箱、不銹鋼污水箱、不銹鋼貨架，不銹鋼操作臺，抽油煙機，頂置排風扇，吸頂式照明燈，220V民用電路，外接電源線等設備組成。通過炊事車的煎、炒、烹、炸等各種烹調功能，制作出各種美味佳肴，成為流動的軍中“美食城”，深受作戰官兵的歡迎，在戰爭中發揮著重要的作用。炊事車是野戰條件下加工烹制膳食的專用車輛，多采用半拖掛車。它伴隨部隊向戰場士兵提供熱食保障，特別是能通過煎、炒、烹、炸提供各種美味食品，因此，它有著流動的軍中“美食城”的美譽。

      戰士們以往需要在到達目的地后展開炊事掛車制作飯菜，如今到了目的地就能立馬吃上熱騰騰的餐食，新型炊事車讓解放軍真正做到了“兵馬未動糧草先行”。

行進中進行烹飪對新炊事車的減震避震能力提出了很高的要求。演兵場通過查閱資料猜測，新型的炊事車很有可能采用了空氣彈簧與鋼板彈簧結合的復合懸架結構，這種搭配可以將重型車輛的震動均勻緩沖到多個方向，大大減少車輛在惡劣地形機動時的顛簸程度。#炊事車廂體材質為外鋼板，內不銹鋼，中間為60毫米厚隔熱保溫防火材料。箱體的后部設有尾門.尾門為單開式板門,居中設計,有后抽拉平臺,后左右兩側裝有組合尾燈.廂體為整體式，防水保溫性能良好，廂體下裙邊設有工具箱,車箱體前部右側設有梯子,車頂設置有頂護欄可供存放物品。

車內設施有蒸飯柜，柴油燃氣灶，蒸箱，烤箱，冰箱，不銹鋼洗手池，不銹鋼菜架、不銹鋼凈水箱、不銹鋼污水箱、不銹鋼貨架，不銹鋼操作臺，抽油煙機，頂置排風扇，吸頂式照明燈，220V民用電路，外接電源線等設備。

        程力牌CL5180xCC6BZ型炊事車#炊事車采用重汽豪沃二類底盤，外加箱體,內飾，配置,廚具設備五大部分組成,另外包括電池,逆變器,外接電源一套,頂置櫥柜,四人餐桌一套,餐車整體布局分為炊事操作區和食品發放區,發放區有兩個發放窗口,窗口前方的發放區左右各設一個自助區,操作區左側為流水線做菜區,右側為蒸飯車,菜架及休息桌椅,可供300-400人同時用餐.炊事車_#炊事車結構及整車技術參數分別如下：